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西点慕斯培训
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入ceram与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕 zui 早出现在美食之都发过巴黎, zui 初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的精品。
几年慕斯蛋糕非常流行,那么在培训制作慕斯蛋糕的时候如何去创新呢?一是在口味上回更加丰富多变化,在传统的口味基础上,融合酸奶、乳酪、坚果等比较流行受欢迎的元素,经过结合成为新的流行。给消费者们在口味上与众不同的体验,使得慕斯蛋糕更加具有活力。第二个是在口味上会注意纯正自然,不油腻,增加细腻的清爽口感,具有天然健康的特点,外形有层次、装饰色彩协调,有主题特点,从清新自然的口感和外形,吸引消费者。
西点蛋糕店的老板们和未来想开西点蛋糕店创业的伙伴们,慕斯蛋糕已经成为了西点蛋糕店的主打产品,所以需要我们深入了解,加以创新把握发展方向,让自己的店铺从众多西点店中脱颖而出。登陆有空先生西点培训官网,参加相应的课程培训,参加慕斯蛋糕培训,教你制造各式各样的新型慕斯蛋糕。