青海西宁青稞啤酒报价|青海西宁青稞啤酒哪家价格便宜青海呼和诺尔旅游产品开发有限公司采用德国先进的酿造工艺,利用青海湖周边得天独厚的青稞种植资源,以至高无上的安全品质诠释着青稞啤酒对世人的贡献。手机号码:13897230971。
下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度 5-10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
按酵母分
世界公认的啤酒分类方法为两大类: 顶部发酵(ale 艾尔) 和底部发酵 (lager 拉格)
(1)顶部发酵(top fermentating 又称为ale)。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °c。
(2)底部发酵(bottom fermenting 又称为lager)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(lager)。
按色泽分
由于啤酒颜色从0-40srm,色谱为连续图谱,所以严格地将,无法按照啤酒的颜色来分类。当然市面上有以下的各种通俗分类法:
青海呼和诺尔旅游产品开发有限公司
400 919 9787