涡街流量计测量蒸汽的正确选型方法如下：
1. 选择适合蒸汽温度和压力范围的涡街流量计。蒸汽的温度和压力会影响涡街流量计的测量精度和稳定性，因此需要选择适合蒸汽温度和压力范围的涡街流量计。
2. 考虑蒸汽的流动状态。蒸汽的流动状态会影响涡街流量计的测量精度和稳定性，因此需要选择合适的安装位置和方式。
3. 考虑蒸汽的含水量。蒸汽中含有一定量的水分，如果涡街流量计不能正确处理含水量，会影响测量精度和稳定性。因此需要选择能够正确处理含水量的涡街流量计。
4. 考虑蒸汽的流量范围。不同的工艺需要不同的蒸汽流量，因此需要选择适合蒸汽流量范围的涡街流量计。
总之，涡街流量计可以测量沼气和蒸汽，但需要根据实际情况选择适合的型号和安装方式，以保证测量精度和稳定性。
关键词：涡街流量计 流量计