简约是众多因素经不断组合并筛选出来的精华，是将物体形态的通俗表现提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式。简练出的新概念，摒弃传统的陈俗与浮华，它多半运用新材料、新技术、新手法，与人们的新思想、新观念相统一，以人为本”的境界。简洁，是一种自然规律，是文化提炼，是大家手笔。“既雕既琢，复归于朴。”（庄子语）“艺术创作易简不宜繁，宜藏不宜露。”（齐白石语）这些都是对简洁最精辟的阐述。
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咖啡厅装修的时候已经不能够再仅仅的选择风格了，我们首先要考虑的是他的功能，因为咖啡厅是一个商业场所，所以不能太艺术化，应多一些实用性功能。当然还要典雅一些、现代一些甚至带些小资情调，那种粗犷些、自然些、乡村些甚至带些原生态的味道的装饰还是要慎重。
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咖啡馆招牌的导入功能中起着不可缺少的作用与价值，它应是最引入注目的地方，所以，要采用各种装饰方法使其突出。手法很多，如用霓虹灯、射灯、彩灯、光灯、灯箱等来加强效果，或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。总之，格调高雅、清新，手法奇特、怪诞往往是成功的关键之一。
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