闵行区西点提升班哪家比较好|上海西点师|出国西点培训-学校在校园文化，专业设置，老师教学上都针对创新做文章，学校杜绝学生为了学习技术而学习。倡导学生“把专业作为一种艺术”，促使学生在学习、工作中把专业作为人生的一种乐趣，把创作，创意作品演变为一种行为艺术。
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西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠，它同东方烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。欧洲是西点的主要发源地。西点制作在英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得了显著的成就。
古罗马人制作了最早的奶酪蛋糕。迄今，好的奶酪蛋糕仍然出自意大利。古罗马的节日一度十分奢侈豪华，以至公元前186年罗马参议院颁布了一条严厉的法令，禁止人们在节日中过分放纵和奢华。这以后，烘焙糕点成了妇女日常烹饪的一部分，而从事烘焙业则是男人们一项受尊重的职业。据记载，在公元前4世纪，罗马成立有专门的烘焙协会。初具现代风格的西式糕点大约出现在欧洲文艺复兴时期。糕点制作不仅革新了早期的方法，而且品种也不断增加。烘焙业已成为相当独立的行业，进入了一个新的繁荣时期。
学校以培养创业人才为目标，重点传授西式面点、蛋糕制作、蛋糕装饰、巧克力装饰、市场流行甜点制作流程。通过系统学习，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种面包、蛋糕、裱花、巧克力制作技法，掌握专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理、设计知识和创业指导，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型创业人才。
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